El Hispano Jalapeno 0.7L

El Hispano Jalapeño Liquor je alkohol z cukrové třtiny, který se vyrábí z melasy v koloně při teplotě kolem 65 °C. Čerstvé jalapeños bez semen se pak přidávají do nádrže s alkoholem, kde macerují 45 až 60 dní. Po této maceraci se tekutina filtruje. Hladina alkoholu se sníží čistou vodou na 30°. Na konci procesu se přidá hnědý cukr. Je to dokonale vyvážené mezi kulatými, teplými a kořeněnými tóny. Tento likér pochází z původního receptu rodiny Pacheco a nikdy předtím nebyl lahvován. Rodina Pacheco souhlasila s jeho stáčením speciálně pro společnost BBC Spirits.