Značka LEMERCIER
Před rokem 1800, Lemerciers byla důležitá zemědělská rodina, žijící v Grand-Fahys, malé vesničce v okrese Fougerolles. Kromě zemědělské půdy také vlastnila několik ovocných sadů, ze kterých produkovala třešňovici a slivovici. Nicméně, krůček po krůčku výroba pálenek výrazně překročila osobní požadavky rodiny a ta se stala profesionální palírnou.